Nos cultures
Fraises
Chez nous, vous retrouverez la fraise d’été et la fraise d’automne. La fraise d’été qu’on retrouve en boutique ou en autocueillette est habituellement disponible autour du 20 juin au 15 juillet. La fraise d’automne est disponible de la fin juillet jusqu’aux premiers gels. La fraise d’automne est disponible uniquement à la boutique. Il est important de mentionner que toutes nos fraises sont cultivées sans pesticides.
Nos variétés
L’histoire des fraises
Comment cuisiner les fraises?
Recettes
Framboises
Nous avons une petite production de framboises d’automne que l’on cultive sans pesticide et que l’on retrouve à la boutique de la fin juillet jusqu’aux premiers gels. Toutes nos framboises sont cultivées sans pesticide.
Nos variétés
L’histoire des framboises
Comment cuisiner les framboises?
Recettes
Courgettes et concombres
Dans la même famille que les courges d’hiver et les citrouilles, nous nous assurons de produire quelques variétés de courgettes et de concombres que l’on retrouve à la boutique à partir du début juillet à la fin septembre. Toutes nos courgettes et nos concombres sont cultivés sans pesticide
Nos variétés
L’histoire des courgettes et des concombres
Comment cuisiner les courgettes et concombres?
Recettes
Tomates
Cette année, c’est plus de 125 variétés de tomates que vous pouvez découvrir dans nos champs de la 3e semaine de juillet à la fin septembre. Tomates-cerises, héritages, italiennes, grappes, de table ronde, etc., vous aurez l’embarras du choix. Pour la récolte, nous vous fournissons des paniers de 1, 2 ou 4 litres. Nous ne vendons pas en gros format. Toutes nos tomates sont cultivés sans pesticide
Nos variétés
L’histoire des tomates
Comment cuisiner les tomates?
Recettes
Piments forts
sLes piments forts ont de plus en plus la cote. Profitez de votre visite pour vous procurer vos piments forts parmi une sélection de plus de 45 variétés. Du piment doux jusqu’au fameux piment Bhut Jolokia (Ghost à 1 000 000+ sur l’échelle de Scoville), nous vous offrons une sélection de piments provenant d’un peu partout sur la planète.
Les piments forts sont disponible de la mi-août jusqu’aux premières gelées. Certaines variétés plus tardives sont toutefois disponibles vers la fin-août. Tous nos piments sont cultivés sans pesticide.
Nos variétés
L’histoire des piments forts
Comment cuisiner les piments forts?
Recettes
Cerises de terre
L’autocueillette des cerises de terre est de plus en plus populaire à la ferme. Nous vous proposons 8 variétés dont les saveurs vont de l’ananas, au citron en passant par la cannelle.
La cueillette des cerises de terre débute habituellement vers le début août et se termine avec les premières gelées. Elles sont également disponibles à la boutique. Toutes nos cerises de terre sont cultivées sans pesticide.
Nos variétés
L’histoire des cerises de terre
Comment cuisiner les cerises de terre?
Recettes
Courges et citrouilles
Découvrez plus de 250 variétés de courges et citrouilles provenant d’un peu partout sur la planète. Du Canada, en passant par le Brésil, le Mexique, le Guatemala, l’Iran, l’Australie, l’Espagne, le Japon, la France, la Chine, Tahiti, les États-Unis, etc., vous trouverez la courge ou la citrouille sur mesure pour vos besoins. Une explosion de couleurs et de formes à votre portée. L’autocueillette des courges et citrouilles est habituellement disponible de la deuxième fin de semaine de septembre jusqu’à la fin octobre. Vous avez accès à des brouettes pour vos récoltes. Toutes nos variétés sont également disponibles à notre Marché de la courge.
Nos variétés
L’histoire des cucurbitacées
Comment cuisiner les courges?
Recettes
Aubergines
Les aubergines sont des fruits de plus en plus populaire et vous retrouverez à la boutique du début août à la fin septembre, une dizaine de variétés. Toutes nos aubergines sont cultivées sans pesticide.
Nos variétés
L’histoire des aubergines
Comment cuisiner les aubergines?
Recettes
Autres cultures
En plus des productions principales, vous retrouverez à la boutique d’autres fruits et légumes tel que du maïs sucré, des haricots verts et jaunes, des oignons verts, du melon-d’eau, des melons, de la rhubarbe, du kale, une variété de fines herbes, etc. Tous nos fruits et légumes sont cultivés sans pesticide.
Nos variétés
L’histoire de nos fruits et légumes
Comment cuisiner ces fruits et légumes
Recettes
