Carte des boissons

Une cuisine sans prétention évoluant au gré des saisons et vous proposant les produits de notre ferme et de notre terroir. Ouvert 10 mois par année, du 8 mars au 31 décembre

Laissez-vous tentez par l’expérience de la saisonnalité et de la fraîcheur

Bienvenue !

Bulles

Domaine lafrance, cidre mousseux, Saint-Joseph-du-Lac, Québec 35$

Fiol prosecco, Vénétie, Italie, vin mousseux 35$

Domaine bergeville le blanc brut 2022, vin mousseux, Hatley, Québec 62$

Blanc

Just for you Chardonnay, Hongrie  250 ml10$

Marquis de chasse Bordeaux, France  250 ml                           11$

   

Wayne gretzky estates no. 99 riesling péninsule du Niagara, Ontario, Canada  750 ml36$

Vignoble rivière du chêne William blanc 2022, Saint-Eustache, Québec  750 ml38$

Domaine st-jacques classique 2022 biologique, Saint-Jacques-le-Mineur, Québec  750 ml40$

Rouge

Cellier des Dauphins Prestige France 250 ml10$

Marquis de chasse, Bordeaux, France 250 ml11$

Wayne gretzky estates no. 99 cabernet merlot 2022, Ontario, Canada 36$

Vignoble rivière du chêne William rouge 2022, Saint-Eustache, Québec 38$

Domaine st-jacques réserve rouge 2022 biologique, Saint-Jacques-le-Mineur 45$

Firriato nari, Sicile, Italie 26$

Donna laura ali 2022, Toscane, Italie 34$

Astorre noti chianti riserva 2020, Toscane, Italie 38$

Mara valpolicella ripasso superiore, Vénétie, Italie 42$

Rosso del camul, Vénétie, Italie 45$

Rosé

Gérard bertrand côte des roses, Languedoc-Roussillon, France 40$

Vins sans alcool

Bonhomme Zero, Espagne  (Blanc) 750 ml                                                                                                                                                                26$

Torres Natureo, Espagne (Rouge)  750 ml22$

Leitz Eins Zwei Zero, Allemagne (Rosé) 750 ml   26$

Hydromel

Hydromel pétillant poire et gingembre…6,5% (355 ml), Intermiel, Mirabel, Québec 6$

Cocktails

Élixir du coureur12$

Whisky canadien Artist in residence, crème de vanille, érable

Amaretto agrumes12$

Amaretto québécois Avril, tonic, citron et lime

Cherry river érable et orange 12$

Vodka québécois Cherry River aromatisé à l’érable, jus d’orange

Pamplemousse québécois 12$

Gin Neige, jus de pamplemouss

Gin & tonic 12$

Gin Neige, tonic

Sangria rosée 12$

Vin rosé, liqueur aux framboises et pêches, jus de canneberges, sprite

Sangria rouge 12$

Vin rouge, jus de petits fruits, gin aux bleuets, liqueur aux framboises

Nos bières (brasserie artisanale à la dérive)

Courge light7,50$

Lager de soif brassé avec nos courges 5% (473 ml)

Lavande tu ici?6,75$

Blanche à la lavande 5% (473 ml)

Boat house 7,75$

DDH IPA 6,8% (473 ml)

Gamba Lunga                                                                                                                                                                                                                 7,75$

Nano IPA 2,5% (473 ml)

Bégon 6,75$

Stout à l’avoine brassée 5,5% (473 ml)

Grosses récoltes 8,75$

Bière surette brassée avec des framboises québécoises 5% (473 ml)

Soif d’automne 6,75$

Lager ambrée 5% (473 ml)

Panda vampire 6,75$

Bière rousse de type irlandaise 5% (473 ml)

Bière sans alcool 6,00$

blonde, sûre à la framboise, IPA, blanche

Breuvages

Liqueurs, jus et bouteille d’eau2,50$

Limonade à la fraise4,75$

Limonade du moment4,75$

Café glacé à l’érablePetit 2,75$ / Grand 3,75$

Café allongé3,25$

Thé, tisane3,25$