Courgettes
8,25$
8,25$
Courgettes panées frites et mayonnaise à la fleur d'ail
8,25$
Pickles Aneth et ail, mayonnaise épicée
16,75$
Sauce tomate maison, fromage Fior di latte, huile d’olive, tomates fraîches, basilic frais
19,75$
tomate maison, Fior di latte, cheddar fort, Parmiggiano Reggiano, basilic frais, vinaigrette ‘’miel épicé à l’ail’’
19,75$
Sauce tomate maison, légumes de saison, Fior di latte, cheddar fort, courgettes marinées à l’aneth et ail, basilic, vinaigrette miel et ail
21,75$
Sauce tomate maison, pepperonis, saucisses de sanglier, bacon fermier, Fior di latte, cheddar fort, jalapeños marinés
21,75$
Sauce béchamel, champignons sauvages locaux, lomo, cheddar fort, fior di latté, basilic, huile d'olive
16,75$
Sauce tomate maison, pepperoni, mozzarella
21,75$
Une pizza inspirée des récoltes et des arrivages du moment
21,75$
Sauce tomate maison, prosciutto, roquette fraîche, tomates cerises, Fior di latte, cheddar fort, Parmiggiano Reggiano, vinaigrette balsamique et sirop d’érable
21,75$
Sauce tomate maison, tomates confites, poulet confit, basilic, confiture de canneberges et oignons confits, Fior di latte, cheddar fort, basilic frais
21.75$
Sauce à la courge Cœur d’or, courges, oignons caramélisés, bacon, pommes, miel, fromage cheddar (disponible du 1er septembre au 31 décembre)
8,00$
Crème brûlée à la courge, cardamone et canneberges
8,00$
Panna cotta à la fraise hâtive
33$ par personne
Potage du moment, ½ pizza avec salade saisonnière, dessert de saison
50$ par personne
Amuses-bouches saisonniers, charcuteries et fromages du moment, plateau de pizzas ''découverte'' et bouchées sucrées
45$ par personne
Potage du moment, trilogie d'entrées, plateau de pizzas à partager et dessert de saison
-Brie fondant aux canneberges et confit de bacon -Saucisses de sanglier en pâte feuilletée avec sa compotée de pommes Petit extra : Foie gras en torchon au cidre de glace (+ 25$)
-Potage de votre choix (1 choix): -Courge Red October et pommes -Courge Grey ghost, sirop d’érable et piments forts -Courge Butternut & gingembre
-Dinde rôtie prédécoupée accompagnée de sa farce campagnarde (1 kg) -Tourtière Courges & cie : Duo de porc et bœuf, bacon fermier et courges musquées -Duchesses de pommes de terre et courges Cœur d’or -Gratin de légumes racines -Carottes et choux de Bruxelles glacées au miel -Gravy maison -Sauce à la canneberge
-Tarte de votre choix: -Tarte au sucre -Tarte aux pommes Petit extra : -Trilogie de truffes (chocolat noir; chocolat blanc et noix de coco; chocolat noir et piments de cayenne (+15$)