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Rouge vif d’Étampes

Un classique en France aussi connue sous le nom de ‘’Cinderella’’

Couleur :

rouge orangé

Chair :

jaune orangé, aqueuse et épaisse

Saveur :

courge très aqueuse et de qualité moyenne

Utilisation :

soupe, potage, gratin, velouté, flan, purée, gâteau

Conservation :

2 à 4 mois