Une variété héritage très rare provenant du Guatemala
Couleur :
bleu
Chair :
jaune orangé, sèche, ferme et non fibreuse
Saveur :
sucrée
Utilisation :
tarte, purée, gâteau, confiture, potage et gratin
Conservation :
4 à 8 mois
bleu
jaune orangé, sèche, ferme et non fibreuse
sucrée
tarte, purée, gâteau, confiture, potage et gratin
4 à 8 mois