Une saveur qui pourrait être le croissement entre une patate douce et une citrouille
Couleur :
vert pâle
Chair :
jaune-orange foncé, dense, épaisse et ferme
Saveur :
Bon goût de marron légèrement sucré, très savoureuse
Utilisation :
gratin, purée, soupe, potage, gâteau et dessert, Excellente lorsque cuite au four ou rôtie
Conservation :
6 mois