Une petite française extrêmement délicieuse
Couleur :
brun et vert
Chair :
orange à rouge, tendre et légèrement aqueuse
Saveur :
sucrée avec un parfum musqué
Utilisation :
purée, potage, confiture, gratin, tarte, sautée à la poêle, flan, soufflé
Conservation :
3 à 6 mois