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La recette du chef

Strawberry Crown

Une variété ‘’héritage’’ du Brésil

Couleur :

brun avec des teintes saumon

Chair :

jaune et tendre

Saveur :

riche et légèrement sucrée.  Le goût s’intensifie avec la conservation.

Utilisation :

soupe, purée, tarte, confiture.  Excellente lorsque cuite au four.

Conservation :

5 à 7 mois