Une excellente courge pour les gnocchis
Couleur :
vert foncé
Chair :
orange presque rouge, très ferme, farineuse et d’excellente qualité
Saveur :
sucrée
Utilisation :
gnocchi, risotto, potage, sautée à la poêle, gratin, beignet, confiture
Conservation :
4 à 8 mois