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La recette du chef

La Estralla

Cette courge est également connue sous le nom de la citrouille cubaine

Couleur :

beige à orange avec des taches crème

Chair :

jaune, lisse et douce

Saveur :

sucrée avec une saveur de noisette

Utilisation :

soupe, purée, tarte, confiture

Conservation :

4 à 6 mois