Une courge qui peut être consommé mature ou immature tout au long de l’été
Couleur :
vert foncé
Chair :
jaune, tendre avec une texture « beurrée »
Saveur :
sucrée
Utilisation :
se consomme crue, râpée, en vinaigrette ou cuite au four, sautée à la poêle, etc.
Conservation :
3 mois