Une nouvelle courge pleine de potentiel pour les amateurs de courges aux saveurs intenses
Couleur :
beige et givrée
Chair :
orange et dense
Saveur :
goût riche similaire à la Butternut
Utilisation :
pour frire, farcir, étuver ; potage, purée, tarte, soufflé, confiture et gratin. Se consomme également crue en vinaigrette ou en rémoulade.
Conservation :
4 mois