Une variété australienne d’exception
Couleur :
orange saumoné
Chair :
orange, ferme et très fine. Très petite cavité interne
Saveur :
parfumée, légèrement sucrée et se rapprochant de la pomme de terre
Utilisation :
potage, gratin, tarte, confiture, excellente pour les mets au four
Conservation :
4 à 5 mois