Boissons, cocktails et smoothies
Temps de préparation total : 5 min
Degré de difficulté : facile
Quantité : Pour 1 verre
Cocktail Framboise Fizz
INGREDIENTS
6 framboises fraîches (ou surgelées)
2 cl de sirop de sucre de canne
4 cl de jus de citron frais
4 cl de vodka (ou gin, optionnel)
8 cl d’eau gazeuse (type Perrier ou Schweppes)
Glaçons
Feuilles de menthe pour la décoration (optionnel)
PREPARATION
1. Préparer la base fruitée :
Dans un shaker, écrasez délicatement les framboises avec le sirop de sucre de canne à l’aide d’un pilon.
2. Mélanger les ingrédients :
Ajoutez le jus de citron, la vodka (si vous en utilisez), et quelques glaçons dans le shaker.
Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
3. Assembler le cocktail :
Filtrez le mélange pour retirer les morceaux de fruits, et versez-le dans un verre rempli de glaçons.
Complétez avec l’eau gazeuse et remuez délicatement.
4. Décorer et servir :
Ajoutez quelques framboises entières et une feuille de menthe pour la garniture. Servez immédiatement et dégustez bien frais.
ASTUCE
Remplacez l’eau gazeuse par du prosecco ou du champagne pour une version pétillante et festive. Pour un cocktail sans alcool, remplacez la vodka par du jus de raisin blanc ou du thé glacé léger.
Santé ! 🍹