La favorite des enfants et des plus grands
Couleur :
orange
Chair :
jaune orangé, un peu farineux et de bonne qualité
Saveur :
sucrée avec un goût de noix et de châtaigne
Utilisation :
sautée, frite et farcie. On l’emploie également en décoration
Conservation :
6 mois à 1 an
Poids :
100 à 300 grammes