La version blanche de Jack be little
Couleur :
blanche
Chair :
blanche et légèrement farineuse
Saveur :
goût de châtaigne légèrement sucré
Utilisation :
frite, farcie, sautée, en décoration, etc.
Conservation:
3 à 6 mois. Épiderme facile à peler
Poids:
100 à 300 grammes