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Piment De Arbol

Le piment De Arbol est également appelé piment “Queue de rat” ou “Bec d’oiseau”.  En espagnol, Piment De Arbol signifie “Arbre à piments. C’est  un piment qui une fois séché, prend le nom de red japanese pepper dans certains pays et peut être utilisé comme condiment.  La beauté de son port et ses fruits en fait une belle plante ornementale, mais c’est un piment qui est apprécié dans les ragoûts et les sauces piquantes.

Origine :

Ce piment est originaire du Mexique

Échelle de Scoville : 8

30 000 à 50 000

Saveurs :

Comment le cuisiner?

Variétés cultivées à la ferme :

Caractéristiques botaniques: