Cette année, nous avons décidé de modifier légèrement la formule des paniers. Comme les autres années, vous payez votre abonnement avant le début de la saison (possibilité de payer en 2 paiements ( dès maintenant et le 1er août). Lors de votre première visite, nous vous remettrons une carte de membre du montant de votre abonnement.

Vous aurez donc toute la saison pour vous procurer des fruits et légumes de votre choix, mais vous pourriez également choisir des plats cuisinés, des plats de la Halte gourmande, des boîtes thématique, une poutine au casse-croûte fermier, etc., si vous préférez.  Bref, vous pouvez vous procurer ce que vous souhaitez  au moment de votre choix. Pas de minimum, pas de maximum, pas de casse-tête pour les vacances ou pour le montant hebdomadaire à utiliser. Donc, lors de vos visites, vous récoltez ou prenez ce que vous souhaitez et le montant sera prélevé de votre carte de membre.

L’avantage de l’abonnement aux paniers est de pouvoir cueillir vous-même vos fruits et légumes dans nos champs cultivés sans aucun pesticide. Comme les autres années, les champs biologiques seront réservés uniquement aux abonnés.  Les gens du grand public auront seulement accès aux champs de courges, citrouilles, tomates et cerises de terre.

Cette année, notre ferme ouvrira ces portes du 1er mai au 31 décembre (Boutique et Halte gourmande) et bien que les champs ne seront pas ouverts tout au long de cette période, vous pourrez dès le 1er mai, vous procurer certains articles à boutique ou la Halte Gourmande.  Par la suite, plutôt que débuter la saison à la mi-juillet, vous pourrez dès le mois de juin débuter la cueillette de la rhubarbe et vers la fin juin, la cueillette des fraises d’été. Cependant, il est évident que le gros de la production sera disponible de la 3e semaine de juillet à la fin septembre. Vous pouvez vous référer au tableau ci-bas pour connaître les périodes de disponibilité des fruits et légumes. Vous pourrez voir que certains légumes de conservation seront disponibles jusqu’à la fin décembre.

À chaque semaine, vous recevrez un courriel vous indiquant la disponibilité et le prix de chaque légume.  Le prix sera fixé au début de la saison et il n’y aura aucune fluctuation.  Pour différentes raisons (notamment la météo), les légumes ne seront pas disponibles en tout temps, mais nous essayons toujours d’avoir le maximum de produits dans les champs pour répondre aux besoins des abonnés.

Pour la récolte hebdomadaire, vous disposez de 4 jours (jeudi, vendredi, samedi et dimanche) pour venir cueillir vos légumes et il est toujours très important de prendre en compte la météo afin de bénéficier de conditions propices à la récolte. En tant qu’abonné, vous pourrez toujours vous présenter 1 heure avant les heures d’ouverture pour éviter les grandes foules, principalement les week-ends où l’autocueillette de citrouilles est ouverte.

Pour toute question, n’hésitez pas à communiquer avec nous par courriel (courgescie@gmail.com) ou par téléphone (819 663-0089).

Au plaisir de vous compter parmi nous cette année

L’équipe de Courges & cie