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Les tomates

Rondes, héritages, petites, sucrées, acidulées, roses, rouges, vertes, etc. Les tomates vous offrent une panoplie de saveurs de couleurs et de possibilités.

Afin de vous permettre de bien choisir vos tomates, nous avons divisé nos variétés en grande famille :

Les tomates cerises

Les tomates cerises

Les tomates héritages

Les tomates héritages

Les tomates rondes de table

Les tomates rondes de table

Les tomates italiennes

Les tomates italiennes

Nous produisons plusieurs variétés que vous pourrez découvrir ci-bas

Les tomates cerises, raisins ou cocktail

Chairs juteuses et croquantes

Petites tomates croquantes, excellentes pour les boîtes à lunch des enfants, un pique-nique ou lors de l’apéritif entre amis.  Elles agrémentent extrêmement bien les tartes, les pizzas ou les salades.

Pizza

Farcie

Salade

Snacking

Valencia

Bourdon bleu Bosque

Bonbon Isis

Cerise blanche

Clémentine

Chiquita

Cerise rouge

Cerise orange

Cerise jaune

Sucre solaire

Bourdon “Lever de soleil”

Sibérienne rose

Poire jaune

Poire rouge

Bourdon pourpre

Tigre rose

Bourdon rose

Tigre chanceux

Indigo rose

Goutte indigo

Abeille verte

Tigre vert

Terre de bonbons

Raisin Brad atomic

Blush

Blue berry

Cerise noire

Les tomates héritages (Heirloom)

Rustique, charnues et toute en saveurs.  Le vrai bon goût des tomates d’autrefois dans un éventail de couleurs extrêmement variées.  On retrouve dans cette catégorie des tomates en forme de cœur, des côtelées et des zébrées. Elles sont idéales farcies ou en accompagnement de vos carpaccios.  Elles sont également très bonnes dans une salade ou dans un excellent sandwich aux tomates.

Pizza

Farcie

Salade

Carpaccio

Rosella Purple

Golden Queen

Gold Medal

White Tomesol

Thorburn’s Terra-Cotta

Téton de Vénus

Striped German

Star

Sicilian Saucer

Savignac

Red zebra

Poivron jaune

Pink Jazz

Pink Berkeley Tie Dye

Ananas

Peach Blow Sutton

Oxheart

Orange Jazz

Noire de Crimée

Nyagous

Mr Stripley

Malachite Box

Lucky cross

Lucid Gem

Large Barred Boar

Japanese Black Trifele

Heirloom rose

Hawaiian Pineaple

Green vernissage

Green Zebra

Great White

Golden Accordion

Get stuffed

German Johnson

Feuerwerke

Dixie Red

Dester

Costoluto florentino

Chocolate Stripes

Cherokee Purple

Cherokee Green

Carbon

Brandywine yellow

Brandywine red

Brandywine pink

Blue Beauty

Blue Streak

Black Krim

Black beauty

Berkeley Tie Dye

Ananas noire

Amanas Orange

Les tomates rondes de table

Un standard depuis de nombreuses années.  On peut la déguster crue ou cuite.  Elle est excellente pour la confection de sauce tomate, jus, coulis ou comme garniture.  Elle est également excellente dans un bon sandwich aux tomates « toaster ».

Pizza

Grill

Soupe

Sauce

Plat cuisiné

Salade

Nepal

Lemon Boy

Chef choice orange

Summerpink

Pink cupcake

Taxi

Moskovich

Skyway

BHN 589

Mountain Fresh Plus

Rocky Top

Primo Red

Sebring

Orange de table

Les tomates italiennes

La tomate toute désignée pour toutes vos cuissons.  En effet, ces tomates renferment un plus grand pourcentage de chair et ainsi, un plus faible pourcentage d’eau.  Vous pouvez la faire griller directement sur le grill de votre barbecue ou l’utiliser dans vos sauces.  On retrouve dans cette catégorie les tomates latines, les cornées et les allongées

Pizza

Grill

Sauce

Sandwich

Italienne orange

Haley 3155

Tiren

Sunoma

Orange banana

Cream sausage tomato

Ukrainienne purple

Speckled Roman

Blue Beech

San Marzano II

Hêtre bleu

San Marzano II