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La ferme

Autocueillette

L’ autocueillette est au cœur de notre entreprise et nous vous offrons l’opportunité de venir cueillir vous-même vos fruits et légumes tout au long de la belle saison.

Vous retrouverez plus de 200 variétés de courges et de citrouilles, 100 variétés de tomates, 45 variétés de piments forts, plusieurs variétés de cerises de terre, d’aubergines, de courgettes, d’artichauts et bien d’autres.

Consultez notre calendrier des récoltes pour connaître le meilleur moment pour venir nous visiter.

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Un panier biologique en autocueillette

À la ferme, nous aimons faire les choses autrement. Contrairement au fonctionnement habituel des paniers biologiques (ASC) où vous deviez vous rendre à un point de chute pour obtenir votre panier, nous vous invitons à venir cueillir vous-même tous les produits de votre panier directement dans nos champs. Une quarantaine de fruits et légumes certifiés biologiques de la mi-juillet à la mi-octobre.

La saison de récolte sera grandement allongée à partir de la saison 2022 avec l’ajout de nouvelles serres.

Plus de fraîcheur, plus de choix et surtout… des légumes à votre goût.

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Boutique gourmande

Notre nouvelle boutique gourmande regorge de produits pour satisfaire les besoins de tous et chacun. Des fruits et légumes cultivés dans un environnement sans pesticide, des plats cuisinés, des produits transformés, des pâtisseries, des pains de spécialités, des produits de notre terroir, des produits biologiques diversifiés et bien plus.

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Bistro fermier

Notre petit casse-croûte qui s’est fait connaître avec ses frites courges et ses beignes prends du galon.  En effet, à partir de cette année, vous pourrez découvrir un menu comprenant entre autre des pizzas sur feu de bois, des crêpes bretonnes, des burgers et bien plus.  Il s’agit d’un menu saisonnier qui met en vedette les produits de notre ferme.

 

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Vente de plants de légumes

Courges & cie est reconnu pour sa grande sélection de courges et citrouilles, tomates, piments forts, etc. Nous parcourons la planète afin de dénicher de nouvelles variétés ou au contraire de vieilles variétés oubliées. À chaque année, nous recevons de nombreuses demandes de consommateurs de partout sur la planète afin de se procurer des plants ou des semences de nos variétés. À partir du printemps 2022, vous pourrez vous procurer des plants de légumes, de fines herbes, etc parmi plusieurs centaines de variétés certifiées biologiques directement à notre ferme. Nous produirons vos plants sur mesure directement dans nos serres sous régie biologique afin de vous offrir des plants qui répondent à vos attentes.

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Les activités

En plus de l’autocueillette et du tourisme gourmand, vous retrouverez chez Courges & cie des structures de jeux, une mini-ferme, des activités thématiques et bien plus. Nous travaillons sur différents scénarios afin d’améliorer notre offre d’activités et notre offre devrait être bonifié au cours de la prochaine année.

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Nos élevages

Nous travaillons présentement sur quelques projets d’élevage naturels afin d’ajouter d’autres produits et nous permettre de vous offrir des plats cuisinés 100% Courges & cie.

D’ici l’an prochain, vous devriez être en mesure de retrouver un petit troupeau de porcs forestiers de race Berkshire et une centaine de poules pondeuses élevées dans nos champs.  Et ce n’est qu’un début…